仫佬族春节习俗都有哪些？( 二 ) _仫佬族

（八）忌劈柴。大年初一不得劈（逼）柴（财），否则财神爷被这么一吓后再也不登家门了。
（九）忌早开门。大年初一不能一清早就打开大门，要待日出雾散之后才开门；否则邪气回进到屋里来，人丁不兴旺。清早日出之前均从后门或侧门出入。
（十）忌卖干柴。大年初一只能卖生柴，买卖双方都有好彩，卖者有生柴（财）出售，表明家庭富裕；买者能生柴（财）。
（十一）忌炒豆子。大年初一炒豆子，家里的小孩会生疮，生疖子。
2015羊年十二星座运程
白羊座金牛座双子座巨蟹座
狮子座处女座天秤座天蝎座
射手座摩羯座水瓶座双鱼座
2015羊年十二生肖运程
属鼠人属牛人属虎人属兔人
属龙人属蛇人属马人属羊人
属猴人属鸡人属狗人属猪人
2、最具代表性的客家菜都有哪些？客家菜也叫东江菜，“无鸡不清、无肉不鲜、无鸭不香、无汤不浓”是客家菜的特色。客家菜肴风味的形成跟古代客家民系的形成是分不开的，如像客家话保留着中州古韵一样，客家菜同样也保留着中州传统的生活习俗特色。那么，一起来了解客家菜文化吧。
传统的客家招牌菜是：梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、猪肚包鸡、酿苦瓜、闽西八大干、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等与潮州菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，在广东菜系中独树一帜。
一、客家盐焗鸡
“盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。3000多年前的东江地区沿海的一些盐?。?有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始于东江一带，而东江是客家所在地，故称这种鸡为“客家盐焗鸡” 。
二、水蒸鸡
【仫佬族春节习俗都有哪些？】选用家养或在山上用虫草谷物群养的鸡，整只放在锅里用水蒸熟，用手撕或刀切成六大块趁热吃，十分鲜甜滑嫩。另据资料介绍，这种用土法饲养的鸡比用精饲料养的其含氨基酸要高出10余倍，可见其营养价值极高。
三、全猪套餐
主要有选用猪最“精华”的八个部位的肉堡成全猪汤，蒸猪红、猪杂，红烧肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时，客家人一年到头在春节钉杀猪时方有的口福。
四、全牛套餐
则是吃牛肚岗、牛柏叶、牛心顶和牛栓肉为主，和其它地方不同，这里吃的牛柏叶没有去掉上面的黑膜，据说主要是为了健胃。
五、豆腐套餐
客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有，所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。
六、新港湖鲜
万绿湖野生的桂花鱼、鳝鱼和石鲶鱼仔，肉坚滑、味清甜，不带泥腥，或蒸或炖或煎都很可口。
七、盆菜
流传广东、香港围村一带近千年的“大盆菜” ，又名“大盆宴”，以黄氏为主，据传当年乾隆皇帝游江南时品尝后难以忘怀，遂仿之行“千叟宴”而名声大振。
3、粗粮都有哪些1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等；
2、干豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等；
4、现代常用汉语中，通常说的“五谷”是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作“杂粮” 。五谷杂粮泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

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