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牛蹄
牛蹄是中药的一种。【附方】治水浮气肿，腹肚胀满，小便涩少：水牛蹄一只，汤洗去毛，如食法，隔夜煮令烂熟，取汁作羹，蹄切，空心饱食。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。