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小贴士：
菠菜焯水的时候，加点盐、食用油进去，这样菠菜的颜色会更加翠绿，捞出来后放在凉水中过凉，这样菠菜蒸过之后口感也好；也可以换成自己喜欢的素菜，比如西葫芦鸡蛋、韭菜鸡蛋这样的素馅儿也可以，当然肉馅儿的也好吃！
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