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小贴士：
在炖羊肉的时候放这些，可以很好的去腥味：葱、姜、花椒、茴香、胡椒
羊肉炖熟以后可以加这些掩盖异味，增加香味：盐、香菜、胡椒粉
【炖羊肉时，谨记“一要三不放”，羊肉鲜嫩无腥味，肉汤鲜美香浓】以上就是在炖羊肉的时候，大家要注意的要点，如果你们还有什么要补充的，欢迎大家分享出来，我们一起来讨论一下吧！