爆米花主要是以玉米、酥油、糖为原料制作的 ， 是一种膨化食品 。
【爆米花是用什么做的】爆米花也是一种古老的特色小吃 ， 早在数百年前 ， 一些印第安人就已经在吃爆米花了 。爆米花也有很多口味 ， 例如巧克力爆米花、草莓爆米花、芥末爆米花等 。爆米花在制作完成后要放在干燥、通风的地方 ， 以防止受潮而失去新鲜感 。
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制作爆米花时 ， 先在玉米粒上沾上酥油 ， 再将适量的玉米粒放入锅内 ， 封好顶盖 ， 再把锅放在火炉上慢慢的转动 ， 使其受热均匀 ， 等到玉米粒全部都爆开花后 ， 再加入适量的糖 ， 把糖和爆米花搅拌均匀 ， 等到冷却后就可以食用了 。
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