盖上锅盖，大火煎5分钟，这时候底部微微凝固了。

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?翻面，两面都煎至凝固就可以啦！出锅，刚出锅的饼很烫，稍微放凉点就可以开吃啦，料足味香，孩子特别喜欢！



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?小贴士：
面粉主要是起到一个粘连的作用，不要放太多，食物能粘连起来即可。
【天热孩子迷上它了，早餐宵夜都要吃，5分钟就出锅，喷香营养】鸡蛋也可以用整个的，直接一整个打入蔬菜丝中，一个蔬菜饼一个鸡蛋，营养更足。