在个别的情况下 , 我们可能会遇到蛋黄弹性特别大 , 质地比较像橡胶的橡皮蛋 。其实这不是假鸡蛋 , 而是鸡的饲料有问题 。

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鸡的饲料中有一种原料叫棉籽饼粕 , 是棉花籽榨油之后剩下来的东西 。但它本身对禽类有毒 , 必须经过脱毒处理才可以使用 。而且也不能在饲料中使用过多 。

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如果饲料中棉籽饼粕过多 , 或者没有经过脱毒处理 , 就会导致禽类中毒 , 其中毒症状之一就是——会下这种特别硬的橡皮蛋 。
但是 , 如果将这种鸡蛋送检的话 , 你会发现 , 它里面含有的各种营养物质都跟普通鸡蛋没有区别——也就是说 , 各种营养物质检测指标并没有异常 。
【人造蛋的骗局你了解吗 假鸡蛋的成本多少】如果你不幸遇到了这种橡皮蛋的话 , 技术型吃货的建议是:最好不要吃了 , 扔掉 。可以向有关部门投诉 , 因为这很可能反映了鸡饲料的品质不过关 。
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