2.起锅点火 ， 放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;3.开后放豆腐，煮1分钟 ， 放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可 。
南瓜海带汤
1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他 ， 只须洗净切件 。
2.海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜 ， 瓜肉香滑 。
菠菜银耳汤
1.菠菜洗净切段，用开水氽一下 。
2.银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵 。
3.香葱去根须洗净，切成细末 。
4.锅内放入银耳，倒入适量清水.
黄豆炖排骨
1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用 。
2.将排骨剁小块 ， 放入滚水汆烫后捞出备用 。
3.老姜去皮切片备用 。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料 ， 放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可 。
绿豆莲子鸽子汤
1.材料备好 。
2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水 。
3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫 。
4.盖上盖子，调小火煲50分钟 。
5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞 。
6.再煮5分钟 ， 撒入盐即可 。

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