维生素E广泛分布于动植物食品中 ， 良好的食物来源有麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油等，特别是小磨香油，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积 。另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些 。
小贴士
因为，维生素E是一种脂溶性的维生素 ， 它与水溶性维生素不同，不能随尿液排出体外，即水溶性维生素毒性较小 。过量服用维生素E容易引起体内的中毒反应，血小板聚集 ， 血栓形成 ， 可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经 。因此，日常维生素E的补充要特别谨慎，尽量不要选择合成维生素E，而选用天然维生素E 。
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