③西红柿汁被炒出来后 ， 倒入适量清水 ， 大火煮开 ， 放入焯过水的金针菇、冬瓜 ， 加入适量食盐、白胡椒粉 ， 煮5分钟即可 ， 酸爽开胃 ， 健脾利湿 。

4、海带
推荐美食——【豆腐海带汤】
准备豆腐1块、海带丝100克、食盐、食用油、味精、香葱2根 。

①豆腐洗干净 ， 切成小块 ， 烧一锅开水 ， 加入一勺盐 ， 放入豆腐煮1分钟 ， 捞出过凉水 ， 这样豆腐耐煮 ， 还去除了豆腥味 。
②海带丝用清水浸泡30分钟 ， 捞出冲洗干净 ， 浸泡能去除多余的盐分 。 起锅烧水 ， 放入海带丝煮1分钟 ， 捞出洗干净 ， 沥干水分 。 香葱切葱花 。

③起锅烧油 ， 下葱花炸出香味 ， 倒入海带丝翻炒几下 ， 加入足够的清水 ， 煮开后小火煮2分钟 ， 海带丝煮熟后下入豆腐块 。
④加入适量食盐、味精 ， 用鸡精也行 ， 味道更鲜 ， 搅拌均匀后继续煮2分钟 ， 关火后淋入适量香油 ， 撒上葱花即可 。
【“湿气不除百病生”，建议中老年：多吃4样，健脾祛湿，舒服过冬】
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