承德特产主要有承德国光苹果、兴隆山楂、平泉香菇、兴隆板栗、隆化大米等 。
承德国光苹果:承德县的气候条件十分适宜苹果生长,种植历史悠久,所产苹果色泽鲜艳,口感酥脆,为国家地理标志产品 。
兴隆山楂:兴隆县阳光充足,昼夜温差大,所产山楂富有光泽,鲜红欲滴,酸甜适中,同为国家地理标志产品 。
平泉香菇:河北省承德市平泉特产,肉质紧实,口味纯正,富含蛋白质、维生素、氨基酸及多种微量元素,营养价值极高,我国农业部对其实施农产品地理标志登记保护 。

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兴隆板栗:产自承德市兴隆县,口感香甜松软,饱腹感强,含有蛋白质、脂肪、淀粉、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、磷、钾、铁等多种微量元素,营养价值高 。
【承德特产】隆化大米:为河北省隆化县特产,隆化县素有“河北大米之乡”的美誉,所产米粒多呈椭圆形,晶莹透亮,香甜可口 。
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