面包需要放冰箱保存吗

【面包需要放冰箱保存吗】面包需要放进冰箱保存 。  
面包营养丰富 , 含水量达到28-32%左右 , 常温下的面包容易变质 , 因此面包要放在冰箱里保存 , 以防止变质 , 延长储存时间 。  
面包 , 也叫麺包 , 多以小麦粉为主要原料 , 酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料烤制而成 , 主要有软欧面包、法式面包、花式面包、中式面包、美式面包、甜味面包、咸味面包、原味面包以及牛奶面包等多种 , 各具风味 。  

面包需要放冰箱保存吗
  
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虽然世界各国普遍食用面包 , 但是整体来说还是以欧洲、南美、澳洲、中东各地食用最为广泛 。  
面包营养价值丰富 , 通常含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质 , 食用过程当中人们也常会搭配蔬菜水果及乳酪等 , 因此面包的食用价值很高 , 并且非常易于消化吸收 。  


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