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2、高温灭菌牛奶这种牛奶就是将鲜牛奶先加热到75℃，将牛奶中的细菌激活，再瞬间加热到135℃~150℃之间，将细菌全部杀死，这样加工过的牛奶保质期会更长，达到几个月甚至一年之久。高温灭菌牛奶虽说延长了保质期，但是在高温灭菌过程中，牛奶中的营养物质也有一定损失，个人认为还是买巴氏牛奶更好，营养成分保存更全面，奶味更浓郁。
【懂行人买牛奶，无论贵贱，认准包装上“3行字”，买到健康好牛奶】

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以上就是关于购买牛奶的一些小知识，总结一下，懂行人买牛奶，无论贵贱啥牌子，认准配料表中的生牛乳字样，再看营养成分表中的蛋白质含量，达到3克/100毫升，钙含量达到100毫克/100毫升，则是真正的纯正健康好牛奶。原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究。