1忌吃胡萝卜
降低营养价值 。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值 。
2忌喝牛奶
影响消化吸收 。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
3忌吃黄瓜
破坏维生素C 。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物 。
4忌吃动物肝脏
降低营养价值 。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值 。
5忌吃虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒 。
6忌吃白萝卜
诱发甲状腺肿大 。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大 。猜您喜欢《孕妇可以吃哈密瓜吗》
7忌吃螃蟹
易致中毒 。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜 。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状 。
知识延伸:猕猴桃的营养价值
猕猴桃也叫做奇异果,它的维生素含量在水果当是属于非常高的,有着水果之王之称,它的果肉非常肥厚,汁也非常之多,味道更是酸甜宜人,鲜美清香无比 。而且它的贮藏时间也是相对比较久的,在常温下可以放上一个月 。猕猴桃不仅单吃鲜美无比,也可加工成果汁、果干、果酒等,那些产品不仅风味可口 。由于它的营养价值非常之高,也所以它还是一个非常好的保健食品,是男女老少不可多得的一种水果,它的营养价值远远大于其它水果,我们分了解一下它的具体营养价值 。
猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力 。对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力 。对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇 。对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌 。最可贵的是,奇异果还含有其他水果中少见的镁 。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品 。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感 。因此,奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮 。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用 。
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效 。
猕猴桃的营养价值除了以上说的那些之外,它还有一个很可贵的特点,那就是它还是一个非常好的减肥食品,因为它含有一种微量元素镁,是其它水果很少见的,所以爱美的女性朋友们,猕猴桃可是一种减肥又营养的水果,不容错过的最佳选择 。
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