五、适时播种
确定马铃薯播种适期的重要条件是生育期的温度 。原则上 ， 马铃薯结薯的盛期在日平均温度15-25℃的条件下 。块茎持续生长的时期越长 ， 总重量也越高 。大多数是在收获晚稻或中稻后种植的 。秋薯最好从9月下旬到10月下旬播种 ， 冬薯最好从12月下旬到1月中旬播种 。
六、合理密植
构成马铃薯的产因是单位面积株数与单株产量的乘积 。单株产量是由单株结薯数与单薯重量决定的 。群体增产与单株增产之间是矛盾的 ， 当单位面积株数增加时 ， 单株产量相应降低 ， 两者都与栽植密度存在一定的关系 。在一定密度的范围内 ， 群体的产量随密度的增加而增加 ， 单株产量随密度的增加而降低 。因此 ， 确定密度必须考虑群体产量与个体产量两个相矛盾因素协调统一 。密度小时 ， 单株发育好 ， 产量高 ， 但由于单位面积内总株数小 ， 结薯较少 ， 产量不高 。密度过大 ， 虽然总株数多 ， 但单薯重量很低 ， 产量不高 。因此 ， 合理密植就是要使单位面积内有一个合理的群体结构 ， 既能使个体发育良好 ， 又能发挥群体的增产作用 ， 以充分利用光能、地力 ， 从而获得高产 。从群体和个体协调发展考虑 ， 马铃薯在一般栽培水平下 ， 每亩种6000株左右 ， 每株2-3茎较为适宜 。
七、田间管理
1、查苗补苗
马铃薯出齐后 ， 要及时检查苗 ， 若有缺苗及时补苗 ， 以保证全苗 。补苗的方法是播种时抖出多余的薯块密植于田间地头 ， 用来补苗 。补苗时 ， 缺穴中如有病烂薯 ， 先将病薯和其周围的土挖掉再补苗 。土壤干旱时 ， 应挖穴浇水 ， 结合施用少量肥料后栽苗 ， 以减少缓苗时间 ， 恢复生长 。若没有备用苗 ， 可从田间出苗的垄行间 ， 选取多苗的穴 ， 从母薯块基部掰下多余的苗 ， 进行移植补苗 。
2、中耕培土
中耕松土 ， 使结薯层土壤疏松通气 ， 利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大 。出苗前如发生土面板结 ， 应及时进行松土 ， 以利出苗 。齐苗后进行第1次中耕 ， 深度8-10厘米 ， 并结合除草 ， 第1次中耕后10-15天 ， 进行第2次中耕 。当现蕾时 ， 进行第3次中耕 ， 比第2次中耕浅 ， 结合培土 ， 厚度不超过10厘米 ， 以增厚结薯层 ， 避免薯块外露 ， 降低品质 。
3、追肥
马铃薯从播种到出苗时间较长 ， 出苗后要及时用清粪水加少量氮素化肥追施芽苗肥 ， 促进幼苗迅速生长 。现蕾期结合培土追施1次结薯肥 ， 以钾肥为主 ， 配合氮肥 ， 施肥量视植株长势长相而定 。开花以后 ， 一般不再施肥 ， 若后期出现脱肥早衰的现象 ， 可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施 。
4、防治病虫害
马铃薯病害较多 ， 常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等 。晚疫病经常在雨水较多的季节和植株花期前后发生 。因此 ， 要注意及时使用波尔多液或瑞毒霉进行防治 。青枯病目前药剂防治较难 ， 防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治 。

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