材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙 。
制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干 ， 切厚块 。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用 。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火 ， 放入炸脆的杨桃拌匀即可 。
4.美式杨桃包：
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml ， 奶油20克 ， 糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙 。杨桃2只，糖2匙 ， 粟粉2匙，奶油1匙（可?。? ，蛋白1小匙，糖粉25克 。
制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟 。杨桃去核切小块 ， 用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅 。
基本发酵后面团分割12等份 ， 稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙 。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可
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