贴士
1、糕点、糖果等，不仅味美 ， 而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果” 。
2、在欧洲各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品 。
3、另有一种山核桃，又叫野胡桃，是我国浙江杭州的土物产，营养与核桃基本相同 。
4、核桃去壳：将核桃上蒸笼，用大火蒸8分钟取出，立即倒入冷水中浸泡3分钟，捞出后逐个破壳即可取出完整桃仁 。

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