6、小牛饲养期（产后1~6月龄）
小牛出生后1~2小时内吃初乳 ， 喂养量在1公斤以上 ， 哺乳期每天喂养量在10~15公斤 。小牛出生7天后开始训练特制精料和优质柔软的青干草、青贮料 ， 小牛每天可以吃1公斤左右的食材时可以考虑断奶 。一般小牛长到3个月左右就可以断奶了 。
7、牛饲养期（产后7~18月龄)
这个阶段牛瘤胃容量大幅增加 ， 利用青粗饲料的能力明显提高 ， 饲养者必须利用这个有利的时机加强饲养 ， 获得大的日益增加 。每日精料喂食量为2.5公斤左右 ， 粗饲料随意采食 。正常饲养时 ， 12月龄的牛开始发情 ， 18月龄的牛体重达到300~350公斤 ， 体重达到125厘米 。
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