需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用 ， 否则很多营养成分都将被破坏 。

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百合银耳绿豆羹
8、绿豆
味甘 ， 性凉 ， 有清热、解毒、祛火之功效 ， 是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。
绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分 ， 常食能帮助排泄体内毒素 ， 促进机体的正常代谢 。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后 ， 很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状 ， 这是由于湿毒内困溢于肌肤所致 ， 绿豆则具有强力解毒功效 ， 可以解除多种毒素 。
适合症状：许多人在吃过肥腻 ， 煎炸 ， 热性的食物之后 ， 容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子 ， 绿豆具有强力解毒功效 ， 可以解除多种毒素 ， 绿豆可以降低胆固醇 ， 又有保肝和抗过敏作用 ， 在绿豆汤中调入蜂蜜饮用 ， 排毒养颜功效更佳 。
9、黄瓜
味甘 ， 性平 ， 具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 ， 同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分 ， 是难得的排毒食品 。
黄瓜所含的黄瓜酸 ， 能促进人体新陈代谢 ， 排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍 ， 能美白肌肤 ， 使其保持弹性 ， 抑制黑色素的形成 。而且 ， 黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪 ， 对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。

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