合理灌溉是保证油菜高产稳定生产的重要措施 。油菜生长期长，营养体大，植叶繁茂，结实器官多，一生需水量大，油菜生产区一般秋、冬、春降雨少，土壤干燥，不利于播种苗和培育壮苗 。北方地区冬季干旱，冻害加重，造成死苗 。南部地区后期雨水多，造成污染和水灾 。因此，必须根据油菜需水的特点，根据土地条件及时排放 。
五、科学打尖
油菜移植后45-50天，植物顶部出现花蕾时，应及时打尖，使油菜产生更粗的枝条，形成优良的群体结构，获得最佳产量，花蕾在现蕾之后抽苔前的缩基阶段生长阶段人工摘除，打尖后植物留8-9片叶子 。过早花蕾没有分化完成，生长量不足，不利油菜生长，过晚，油菜已经抽苔，不能形成优良的群体结构，容易形成高节位分枝，生长后期易折断倒伏 。
六、病虫害防治
危害油菜的病虫害主要有菜青虫、跳甲、蚜虫、棉铃虫等，可用25%敌杀死3000倍液或40%乐果1000倍液喷雾防治，对于棉铃虫为害，在低龄幼虫阶段可亩用保得40g加万灵20g兑水喷雾，每隔5-7天喷1次，连喷2-3次 。
七、适时采收
油菜成熟应及时采收，采收过早，角果发育不成熟，采收过晚，角果过熟，果壳易爆裂，籽粒散落，造成浪费 。角果处于黄熟阶段，即全田植株角果2/3变黄，是油菜采收的最佳时期，此时采收可获得油菜最高含油量和最高产量 。
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