实际上，大米的保健养生功效不仅仅是上面我们所提到的两种，我们都知道大米的颜色为白色 ， 根据中医理论中“五色入五脏”的原则 ， 多食用大米 ， 还可以达到清肺的功效 。
另外，中医认为淡味食物有渗利小便、祛除湿气等作用;甘味食物具有补益和缓解疼痛、痉挛等作用 。味甘而淡的大米还可用于缓解脾胃的疼痛、消化不畅、呕吐、泄泻、小便不畅等 。
【粳米的功效与作用】总之，把钱钟书先生那句“人不能只靠大米活着”换成“人不仅要靠大米活着，而且要靠大米健康活着”就是我们对大米应有的态度 。
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