客观地说，这些食物其实都是很好的，也都推荐大家吃，甚至多吃，只不过别指望拼命吃其中任何一个就能有抗癌的奇效 。
说起吃和预防的关系，我觉得还有一个关键，就是别吃太多垃圾食物，导致肥胖 。
肥胖是明确的患癌风险，和十多种癌症都有关系 。随着经济发展，中国的癌症越来越多，尤其是乳腺癌，结直肠癌等“富贵癌”，增加很快 。这和不健康的饮食习惯，比如多油，多脂，精米精面等是密切相关的 。

文章插图
肥胖导致癌症有两个主要原因，一方面是引起激素失调，另一方面是引起慢性炎症 。这俩都会显著增加全身多种癌症的风险 。
从这个角度来说，多吃红薯这种粗粮，西兰花这种绿色蔬菜也确实是挺好的，至少可以让大家控制体重 。
希望大家能均衡饮食，健康生活 。
致敬生命！
*本文旨在科普癌症背后的科学，不是药物宣传资料，更不是治疗方案推荐 。如需获得疾病治疗方案指导，请前往正规医院就诊 。
参考文献：
[1] https://www.aicr.org/cancer-prevention/food-facts/
[2] https://www.mdanderson.org/prevention-screening/manage-your-risk/diet.html
[3] Body Fatness and Cancer--Viewpoint of the IARCWorking Group. New England Journal of Medicine 2016; 375(8):794-798

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