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8. 准备一个模具，或者深一些的碗，将拌好的米饭放入三分之一处压实；

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9. 然后放薄薄一层肉松（可以增加成品的甜度和口感）；

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10. 接着将牛油果酱放入填满模具，用勺子背沾点水轻轻压平；

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11. 最后将做好的米饭塔推出来放在盘子里，撒上一些烤过的鳗鱼丁 。

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12. 最后再装饰一下，一道好吃颜值又高的鳗鱼牛油果塔就做好了~

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13. 这道外形靓丽的鳗鱼牛油果塔既可以当主食，也可以做小吃，牛油果独特的口感，以及鲜嫩的鳗鱼，还有甜甜的肉松以及调味过的米饭，吃之前可以再挤上一点柠檬汁，酸酸甜甜超级好吃~

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14. 我能想到最浪漫的事，就是和你一起，吃很多很多顿的饭，说很多很多的话，走很长很长的路；

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15. 幸福是饿了有饭吃，更幸福的是有人在等你~
牛油果烤鸡蛋

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图文作者 | 烘焙有方～蒸烤教学服务
原料：
牛油果2个、鸡蛋四只、海盐适量、黑胡椒适量 。
做法步骤：

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1. 对半切开牛油果，去核 。

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2. 将蛋清、蛋黄分离 。

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3. 将蛋黄打进牛油果空壳处 。

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4. 撒黑胡椒和海盐 。放入烤箱中层 。

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5. 方太烤箱选择常规烘焙模式，180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了即可 。
牛油果三明治

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图文作者 | 沙儿飞飞?
原料：
土司2块、鸡蛋1个、生菜1颗、西红柿1个、牛油果1个、鹌鹑蛋1个 。
做法步骤：

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1. 准备

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2. 鸡蛋煎至两面金黄即可

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3. 牛油果、西红柿切片

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4. 土司机刷油、土司刷上鹌鹑蛋液、（增加香味）

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5. 翻面

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6. 摆上生菜叶

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