8、海马童子鸡
原料：童子鸡1只，海马lOg，虾仁lOOg，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量 。
制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内 ， 虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃鸡肉，虾仁 ， 饮汤 。
功效：补精益气，温中壮阳 。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷等 。
备注：海马性味甘，温 ， 有补肾壮阳，调气活血之功，虾肉补肾壮阳 ， 童子鸡益气补精 。三味配伍，不仅肉质细嫩而鲜美，气味芳香，营养丰富，而且有较好的温肾壮阳补虚的功效，是肾阳虚，体质虚弱者调补佳品 。
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