薄荷可以生吃 ， 但在食用薄荷的时候最好不要生吃 。因为薄荷是一种清凉的食物 ， 生吃薄荷有可能会导致胃肠道受一定损伤 。在食用薄荷的时候 ， 可以用温热水清洗干净 ， 然后用沸水煮沸用白糖泡水喝 。
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【薄荷叶能生吃吗 薄荷叶生吃可以吗】薄荷具有医用和食用双重功能 ， 主要食用部位为茎和叶 ， 也可榨汁服 。在食用上 ， 薄荷既可作为调味剂 ， 又可作香料 ， 还可配酒、冲茶等 。此外 ， 薄荷茎叶有特殊香味 ， 可用于制作口香糖、牙膏等 ， 起到清凉提神的功效 。另外 ， 薄荷可酿蜜 ， 其蜜蜜色深 ， 呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味 。薄荷为长日照作物 ， 性喜阳光 。日照长 ， 可促进薄荷开花 ， 且利于薄荷油、薄荷脑的积累 。
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