文章插图  
1、  
1、第一、 准备适量黄豆芽，用清水洗净，沥干水分，放入盘中备用；准备适量豆干，放入盘中备用；再准备适量青椒，洗净备用，注意，豆芽一定要选用新鲜的豆芽，否则影响口感 。  
2、第二、 将豆干斜刀切成长条，将青椒也切成丝，因为黄豆芽是属于长条状的，所以其他食材最好也切成丝，这样更加好看 。  
3、第三、 准备适量蒜，洗净后切片，炒锅中放入适量油，油热后，将青椒丝倒入锅中炒香 。  
4、第四、 将准备好的豆干条也倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀 。  
【怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干 尖椒炒干豆腐怎么做更好吃】5、第五、 将黄豆芽倒入锅中，翻炒均匀，比起绿豆芽，黄豆芽比较难熟，所以要多炒一会儿 。  
6、第六、 根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀 。  
7、第七、 加入适量生抽增加色泽，再加入适量清水，盖上锅盖，炖3分钟，出锅前加入适量陈醋提鲜 。  
8、第八、 汤汁收得差不多了，出锅装盘，就可以吃了，真的太好吃了，简单的食材也可以做出上等的美味，感兴趣的朋友，也来尝试一下吧 。  
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。  

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