个人感觉兰陵酱香型洞藏原坛酒 ， 最好了 ， 年份也老 ， 有一句话说的好 ， 兰陵美酒郁金香！兰陵美酒是山东省地方历史传统名酒之一 ， 因产于兰陵县兰陵镇 ， 故名兰陵酒 。兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老 ， 始酿于商代 ， 古卜辞中“鬯其酒”的记载 ， 便是兰陵美酒的最早见证 ， 迄今已有3000多年的历史战国时期 ， 一代圣哲荀子两任兰陵令 ， 为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础 。兰陵酒取黍米为原料 ， 以纯净甘冽的古老深井水制糊 ， 放麦曲糖化 ， 然后添优质大曲酒 ， 入瓷缸密封 ， 重酿半年启缸 。酒色呈琥珀光泽 ， 晶莹明澈 ， 保有原料的天然混合香气 ， 浓郁袭人 ， 酒质纯正甘冽  

  
文章插图  
1、兰陵美酒  
苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒 ， 历史悠久 ， 誉满华夏 。  
李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中 ， 都提到了它 。  
远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城 。  
兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺 ， 又不断地加以改进 。  
现共生产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、兰陵郁金香等十几个品种的饮料酒 ， 远销全国十几个省市 ， 有的产品畅销国外 。  
2、极品蒙山蜂巢贡蜜:  
纯天然!高营养! 本产品每盒为一扇完整的蜂巢 ， 纯天然蜂巢蜜是花粉、蜂胶、蜂胎衣、微量王浆以及蜂蜡等物质的集合体 。  
蜂巢蜜非常珍贵 ， 被誉为“紫色软黄金” 。  
在国外 ， 巢蜜有“天然香口胶之美称”不仅有益身心 ， 还可以清洁口腔 。  
3、沂蒙煎饼 ， 是沂蒙山区民间传统家常主食 ， 也是久负盛名的地方土特食品 。  
从使用的原料方面分类 ， 又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等 ， 不同的烙制工具 ， 不同的原料 ， 其味道也各不相同 。  
4、八宝豆豉 。  
简称豆豉 ， 是临沂特产之一 ， 迄今已有130多年的历史 。  
因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成 ， 故称“八宝” 。  
5、山楂 。  
临沂市栽培山楂 ， 已有250年的历史 。  
《平邑县志》有“图经本草 ， 又名堂球 ， 子其小者俗称山楂”的记载 。  
临沂市山楂资源丰富 ， 主产于平邑、费县、沂南等地 。  
其中平邑是山东著名的山楂产地 。  
其中主要品种大棉球、大金星等被誉为沂蒙大山楂 。  
6、糁 。  
闻遐迩的临沂小吃——糁 ， 向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜爱 ， 也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉 。  
7、天宝山黄梨 。  
是山东名特产水果之一 ， 主产于平邑县天宝山区 ， 已有300多年的栽培历史 。  
主要特点是综合性状优良 ， 丰产、耐储、抗性强 ， 肉质细嫩 ， 汁多味甜 ， 营养价值高 。  
8、四喜鱼卷 。  
是一道山东省沂南县的地方传统名菜 ， 色泽艳丽 ， 肉质细嫩 ， 口味鲜香 ， 造型美观 。  
“四喜” ：“福、禄、寿、喜为四喜” ， 也有：“四喜是人生四件喜事：久旱逢甘雨 ， 金榜题名时 ， 洞房花烛夜 ， 他乡遇故知 。

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