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1、雪莲果削皮与不削皮都可以吃 ， 它的皮并没有毒性 ， 人体食用过后也不会产生什么不良反应 ， 只不过有的人觉得雪莲果削皮口感更好一些 ， 具体怎么吃根据自己的喜好进行选择即可 。雪莲果在多个国家都有栽培种植 ， 除了直接食用外 ， 还可以用来炒菜 。  
2、值得注意的是 ， 雪莲果剥皮吃的话口感会更佳 ， 雪莲果的皮中含有大量的粗纤维和鞣质 ， 食用时会有比较明显的苦涩感 ， 削皮后食用味道又甜又脆 ， 口感会更好 ， 不削皮的话口感可能会差一些 。  
3、雪莲果 ， 其茎呈直线状 ， 圆形实心 ， 紫红色 ， 是丛生作物 ， 高度一般可以达到2-3米 ， 原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带 ， 目前在新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培 ， 这种作物特耐强光 ， 喜中低温 ， 忌涝怕旱 。  
4、雪莲果块根皮薄汁多、无渣 ， 不仅可削皮直接生食、配菜 ， 熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用 ， 能烹调成多种美味佳肴 ， 还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶 ， 冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等 。  
【雪莲果需要削皮吗 雪莲果需要削皮吗】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。  

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