随着气温逐渐变冷，除了注意添衣保暖，预防冒外，此时饮食也应以滋阴养肺润躁、益气健脾养胃为主要原则，今天小编给大家分享关于秋冬进补阿胶的方法和吃阿胶的注意事项，注重保养的你感觉收藏起来吧！  

  
文章插图  
秋冬进补阿胶的方法：红枣桂圆阿胶蛋羹  
【吃阿胶的注意事项 秋冬进补阿胶的方法】材料：2人份  
■ 阿胶粉20克、红枣8个、干桂圆10颗、红皮花生米、鸡蛋2只、生姜汁及冰糖适量 。  
做法  
■ 炖内放入阿胶粉、去核红枣、红皮花生米，去壳桂圆肉、适量的清水，隔水炖1.5小时 。  
■ 快炖好时在炖盅中加入适量生姜汁和冰糖，倒入鸡蛋液快速打散，再炖煮5分钟即可 。  
功效  
■ 滋阴润燥、养血安神、益气和胃 。  
桂圆肉，都叫龙眼肉，性味甘温，归心、脾经，有补益心脾、养血安神之功效 。再加红枣可以补中益气、养血安神，红皮花生肉补血养胃 。诸物合为方，共凑滋阴润躁、养血安神、益气和胃之功效 。尤其适合气血唔够、抵抗功力差、健忘失眠、血虚面色萎黄等人群养生调理 。  
吃阿胶的注意事项   
阿胶滋腻，若脾胃功能不好的、脷苔厚腻或者痰湿体质者尽量少吃或者唔食 。  
此外，月经期间，建议不要服用阿胶，以免影响正常行经 。  
以上就是关于秋冬进补阿胶的方法，吃阿胶的注意事项，你记住了吗？  

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