现代人越来越注重养生，以及饮食健康，很多人都不敢随便吃油重食物了，但其实有些油适当食用，是对身体有很大好处的，那么哪种油健康?世界公认三大健康油种是什么?一起来了解下 。  
世界公认三大健康油种是什么?  
【家庭日常长期吃什么油最好 世界公认三大健康油种】  

  
文章插图  
1、葵花籽油  
葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油，葵花籽油成为了消费和厨师的首选油，在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三 。葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜爱 。葵花籽油含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸含量高达60%以上，不饱和脂肪酸的平均含量高达87%，对人体健康非常有好处 。  
2、山茶油  
山茶油在常用食用油中，所含优质脂肪酸最多(达到90.4℅)，饱和脂肪酸(俗称脂肪)含量最少，不含难消化的芥酸，茶油大部分是容易被人体快速吸收利用，此外山茶油有很好的降血脂性能，可以清除血管壁中的脂肪和胆固醇，是非常健康的食用油之一 。  
3、橄榄油  
橄榄油是由新鲜橄榄果实直接压榨而来，保留了天然养分，营养价值非常高，所含油脂最适合人体，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，富含丰富的单不饱和脂肪酸油酸，以及多为维生素和抗氧化物等 。  
常见的食用油有哪些?  
1、大豆油 。大豆油脂肪酸比例较好，大豆油中的亚油酸含量高达50%-60%，而且α-亚麻酸含量相对较高，因此可以起到辅助控制血压、维持血压稳定的作用 。  
2、花生油 。花生油含有40%单不饱和脂肪酸、40%亚油酸和少量α-亚麻酸，脂肪酸比例均衡，口感好，此外锌的含量也是食用油类中最高的，有助于健脑，提高记忆力 。  
3、茶籽油 。茶籽油不饱和脂肪酸高达90%以上，单不饱和脂肪酸含量高达80-83%，甚至比橄榄油更高 。其中还含有丰富的维生素E，对于改善血脂和降低心血管疾病的风险很有帮助 。  

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