1、看外表：熟了的人参果 ， 外表是金色或者奶黄色 ， 上面有紫色的条纹 ， 果形也很饱满 ， 手感偏沉 。而没有熟的人参果 ， 外表还带有青绿色 。2、闻香味：闻一闻 ， 会带有一股黄瓜和香瓜相结合的果香 ， 而没有熟的人参果 ， 果香味比较淡甚至闻不出来 。3、尝一尝：最简单的方法 ， 就是拿起一个尝一尝 ， 果肉香软多汁的就是熟的 ， 果肉脆硬的就是生的 。
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【怎么判断人参果有没有熟 判断人参果有没有熟的方法】人参果一般在春季4～5月、夏季7～8月时上市 ， 如果在市场上2～3月就有人参果 ， 可能是早熟或没有完全成熟的人参果 ， 营养价值、口感都会大打折扣 ， 也有少数人参果在9～11月时上市 ， 但是这时的人参果价格比较贵 。
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