打糍粑是土家族的风俗 。土家族人普遍流行着一种过年“打粑粑”的习俗 ， 素有“二十八 ， 打粑粑”的说法 ， 所以每逢春节来临 ， 农历腊月二十八 ， 家家户户都要打糯米糍粑 。  
打糍粑是哪个民族的风俗  

  
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打糍粑是一项劳动强度较大的体力活 ， 在土家族一般都是后生男子汉打 ， 两个人对站 ， 先揉后打 。  
糍粑是由糯米蒸熟后再通过特质石材凹槽冲打而成 ， 手工打出来的糍粑柔软细腻 ， 味道极佳 。  
【打糍粑是哪个民族的风俗】 打好的糍粑可以用保鲜膜包裹起来 ， 再放入冰箱里面进行保存 ， 这样可以将糍粑很好的保存一段时间 ， 可避免变质 。  

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