面食早点大全各种做法面食100种做法大全早点

一日三餐不将就，分享8道面食，或香甜或暄松，营养又好吃！
又到周末了，睡到自然醒之外，早饭要吃哦。周末有大把的时候来折腾，可以做点可以存放的面食等等，除了当顿吃的，剩余可以冷冻起来，在吃的时候取出来回暖，热一热就好，面包类的烘烤，其余的面食可以用蒸锅，只要在一周内吃完，味道就不会变。
今天分享几道非常好吃的早餐面食，其实不只是适合早餐，一日三餐里吃都好，换着花样做，面食总是吃不腻的。
一、酸奶饼
可烙可烤，松软柔嫩，特好吃，少糖更健康。
【面食早点大全各种做法面食100种做法大全早点】

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材料：面粉300克，鸡蛋2个，原味酸奶100克，玉米油15克，酵母3克，黑芝麻适量。
做法：面粉备好，放入酵母混合，打入鸡蛋，放入酸奶。先用筷子把上面所有材料搅拌一下，然后再淋入玉米油，再简单搅拌一下后用手和面，最后把面絮和成面团，揉成团后饧一会儿，再揉一揉，就会光滑了。面团揉光了，涂点油盖好，温暖处饧发2倍大。取出发好的面团排气，再揉一揉后分成均匀的8个小面剂子，滚圆。
把每一个小面团擀成将近1厘米厚的小圆饼，放入烤盘摆好，二次发酵2倍大，饼上涂点水，撒上黑芝麻。如果用锅烙也都擀好，饧20分钟左右老熟即可。
二、芹菜发面饼
面饼软嫩，加了清脆的芹菜很有口感，如果没食欲的时候试试做这个，无论三餐，哪一餐都适合。

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材料：芹菜100克，面粉300克，盐1小勺，鸡蛋1个，酵母3克。
首先发面，不用手和面，面粉300克加入酵母3克，再加入温水350克搅拌成糊状发酵，大约40分钟就发酵完成，发好的面团里面打入一个鸡蛋和一点盐搅拌一下，盐不要多，有淡淡的咸味就可以。芹菜洗干净后开水焯烫一下；把芹菜切碎，面糊里放入鸡蛋和芹菜搅拌匀。刷油，舀入面糊摊平，中火加热，看到面糊表面出现气泡了就可以翻面；烙成暄软变微焦的样子就熟了。
三、全麦油盐饼
全麦粉做的，低脂更健康！

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材料：全麦粉300克，玉米油200克，酵母3克，温水200克，熟芝麻适量。
做法：用温水融化酵母慢慢倒入全麦面粉中搅拌成大絮状，然后再合成面团，揉好的面团表面刷上一层油，盖好饧发！面团发酵至2倍大，取出面团，再揉一揉，把面团擀成大薄饼，上面刷上一层油，撒点盐再撒上黑芝麻；卷起面饼，直接用手揪成小剂子团成圆。最后擀成将近一厘米厚的小饼。都擀好，静置20分钟再烙，这样会更暄松。平底锅刷油，放入小饼两面煎至金黄鼓起的样子就熟了。
四、黑全麦土豆饼
用黑全麦粉拌土豆丝烙饼，外焦里嫩的，好吃又有营养！

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材料：大土豆1个，黑全麦粉小半碗，胡萝卜1根，葱花、盐适量。
做法：把土豆和胡萝卜擦丝，不要切，用工具擦丝比较均匀，这样熟的力度也会一样，同时擦出来的丝还比较软。先用一点盐把土豆丝和胡萝卜丝拌匀，腌一腌，软一点；然后再放入葱丝拌匀；把葱丝和土豆胡萝卜丝拌匀之后，放入黑全麦粉，把土豆丝上面都裹上面粉就行了；平底锅刷油，用筷子直接夹拌好的土豆丝放入直接摊成圆饼状，两面烙成微焦状态就行了。烙好的土豆饼趁热吃外焦里嫩的，冷了吃有点软，都好吃！

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