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【杀好的鳝鱼怎么保存】1、放在冰箱 ， 杀死的黄鳝如果不及时食用的话 ， 要放到冰箱的冷冻室里面保存 ， 这样可以防止黄鳝的毒性增强 ， 不过也要尽快食用才行 。  
2、食用盐 ， 食用盐具有杀菌的作用 ， 因此 ， 刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐 ， 然后再放置在阴凉通风的地方 ， 也能够保存一段时间不变质 。  
3、冰块 ， 也可以把黄鳝放在箱子里面 ， 然后再放入一些冰块 ， 这样的作用是降低温度 ， 黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间 。  
4、漂白粉 ， 杀死的黄鳝可以撒一些漂白粉 ， 漂白粉具有杀菌消毒的作用 ， 可以消灭黄鳝中的细菌 ， 以防止黄鳝变质了 。

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