苹果是人们日常吃的水果之一 , 营养丰富 , 苹果的性味温和 , 含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素 , 有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维 , 另含有苹果酸 , 酒石酸 , 胡萝卜素 , 是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个 。但是苹果的食用也是有许多禁忌的 , 我们一起来了解一下 。
那么哪些人不能吃苹果呢?
苹果里富含了丰富的维生素和膳食纤维,几乎所有人都觉得苹果是万能水果 。其实就算苹果的营养价值再高,也不是适用于所有人的 。今天我们就来盘点一下哪些人不能吃苹果吧 。
1、痛经患者不宜吃苹果
女性在生理期总会出现各种症状,比如痛经就是其中的一种 。女性一但痛经会喝大量的红糖水及食用缓解痛经的药物,虽然在生理期不能食用凉的水果,但多数女性会将水果用温水温一下,然后再食用,主要是为了在经期里补充维生素以达到缓解痛经的作用,但这样的想法却是错误的 。
痛经时食用水果并没有多大的错误,错误的是将自认为对身体有益的水果给自身补充能量,尤其是在生理期 。
苹果味酸,属涩滞,易导致气血瘀滞,月经淋漓不尽 。尤其是青苹果,在凉寒的冬季节,容易导致行经天数延长,月经量减少,甚至加重痛经等症状 。所以,在经期千万不要再食用苹果,以免使生理期的症状加重 。
2、便秘患者不宜吃苹果
日常饮食的不规律,再加上经常食用辛辣类的食物,易导致便秘的状况出现,而多数人认为便秘的出现主要是缺少水果蔬菜的摄入,所以大量的食用水果 。
而人们对于水果的第一选择却是苹果,苹果中虽含有大量膳食纤维和水分,但苹果中的果胶可吸附肠道多余水分,对于便秘患者而言,如果吃苹果不爱喝水,则会导致便秘加重 。
3、溃疡性结肠炎的病人
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溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症 。
4、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果 。冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃 。
所以,对于便秘的症状,首先应该咨询医生该吃什么药物,不能一味的依靠吃水果解决便秘的问题,而多数人对苹果的具体作用并不是很了解,却一直认为它是万能的水果,所以无论身体出现什么问题,第一选择的水果就是苹果,所以这样的认知是错误的 。
吃苹果的注意事项
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸 。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷 。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有 。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利 。
2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害 。
“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜 。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏 。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相 。
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