2、辣椒、葱切片，姜、蒜切末 。  
3、豆角择去老筋，洗净，切成小丁 。  
4、做锅烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟，捞出，然后尽量压干豆角中的水分 。  
【胎毒|每个孕妇都要去胎毒吗 哪些孕妇需要清胎毒】5、炒锅中加入2两油，烧到6成热，放入焯好的豆角煸炸2-3分钟(中小火，千万别炸过了)，将水分煸出去即可 。  
6、将豆角倒出备用，锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟 。  
7、将肉馅倒出备用，剩下一点点油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，然后已经熟了的豆角和肉馅 。  
8、加入橄榄菜1-2大勺、生抽1小勺，糖一小勺，盐适量，翻炒均匀出锅 。  
小提示：橄榄含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等，有防治心脏病、保护胆囊的功能，孕妈妈在怀孕期及哺乳期间多食橄榄，对宝宝的大脑发育有明显的促进作用，让宝宝更聪明 。  

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