2、加盐  
食盐有消毒杀菌的作用，在水中加点食盐清洗葡萄不仅洗得干净，还能消毒杀菌 。  
具体做法：  
将葡萄加盐，均匀搅拌一下；泡20分钟左右，倒掉水；再用清水冲洗干净即可 。  
  
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3、加醋  
用淡醋水和浓醋水清洗浆果，都可以起到灭菌保鲜的作用 。  
具体做法：  
将葡萄放入容器中，然后倒入醋水稀释液，快速轻轻晃动，让每只浆果都得到彻底清洗 。然后倒掉醋水，控干或自然晾干即可 。  
  
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温馨小贴士
而颜色不一的葡萄，其功效也是不一样的 。我们最常见的紫色葡萄有预防衰老的功劳，例如市面上卖的“巨峰”、“玫瑰香” 。而黑色葡萄有缓解疲劳的作用，常见的有“黑提” 。红色葡萄则有软化血管的作用，心血管病人不妨多吃 。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃 。绿葡萄则偏重于清热解毒 。  

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