【狗肉多种好吃的做法 狗肉怎么做好吃又简单】一：水煮狗肉  

  
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材料：狗肉、蚝油、酱油半碗、桂皮、姜、蒜、辣椒  
1.狗肉清洗干净，放入冷水锅中，加入准备好的三种香料大火煮熟；  
2.调蘸酱，大蒜拍碎，辣椒切丁，放入碗中，加小勺狗肉汤，加点花生油，生抽，蚝油，搅拌均匀即可，把熟狗肉捞出，蘸着酱吃，狗肉凉了味道更好 。  
二：红烧狗肉  
  
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配料表：辣椒、蒜、姜、料酒、酱油  
1、将狗肉洗净， 蒜苗洗净，切段 。蒜头去皮捣碎，姜去皮切片，干红辣椒切段 。  
2. 将狗肉沥干，去除腥味，然后用冷水冲洗干净，沥干水分 。  
锅里烧热油，翻炒均匀狗肉，加入酱油和料酒；  
3. 待水干后，加入辣椒、大蒜和适量的水， 中火炖至熟透或者肉烂，再加入盐和蒜末调味 。  
三.狗肉火锅  
  
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材料:酱油、蒜、香油、陈皮、高良姜、香菜、朝天椒、黄皮叶、韭菜  
1.炒锅烧热花生油，加入狗肉和高良姜翻炒,将狗肉的血水炒出，炒干狗血后捞出；  
2.将狗肉放入高压锅，加开水，放入酱油、蒜、姜、陈皮、高良姜、朝天椒，黄皮叶，放气 了就可以转中小火炖上30分钟；  
3.高压锅煮熟后，将狗肉转到火锅中即可；  
3.调蘸酱：蒜、辣椒、油、韭菜 。  

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