江苏最有名的10种美食，每一种都是江苏人的最爱，你吃过几种？( 二 ) _地方美食

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8、龙袍蟹黄包龙袍蟹黄包是江苏南京的一道传统特色美食小吃，相传在明清时期就很有名了。
龙袍蟹黄包皮薄如蝉翼、晶莹剔透、汤色金黄、鲜美多汁，一口咬下去，螃蟹独特的香气四溢，鲜香软嫩，味道醇厚，去南京游玩的小伙伴，千万不要错过啦！

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9、松鼠鳜鱼松鼠鳜鱼也是一道江苏名菜，其外观看起来就跟其他的做法不一样，让人很想尝试一番。
油炸的力度控制得恰到好处，鱼肉吃起来又脆又香，满嘴的焦香味道，更令人眼前一亮的是它的汤汁，糖醋卤汁是很多人的最爱，很是解腻，口感好极了。

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10、镇江锅盖面“镇江锅盖面”也被称为“镇江小刀面”，被誉为“江南的天下第一面”，锅盖面，是一种下面条的方法，而不是面条的品种。即用大锅下面条，上面盖个小锅盖，小锅盖在水面上浮着，这样下出来的面条很有劲道，不软不硬，很好吃。
镇江锅盖面是手擀面，口感劲道爽滑，锅盖面的浇头有很多，一般有牛肉、排骨、狮子头、长鱼、腰花等等，提前卤制好，待面条烫熟出锅后放上绿豆芽、韭菜、香干等食材，最后浇头和葱花点缀，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，非常好吃！

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以上就是今天小编介绍的江苏10大美食啦，每一种都让人垂涎欲滴，当然啦，江苏的美食小吃实在是太多啦，而且各个经典，实难令人不爱。
如果到了江苏一定要记得品尝一下当地的这些特色美食小吃哦！你们还知道江苏哪些有名的小吃？欢迎大家留言评论一起交流。

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