贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料 ， 保留了当地一些原始的生活痕迹 。
5、38度的酒能点燃吗38度的酒是不能点燃的，一般是度数超过50度的酒，才能燃烧 。白酒酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度 。低度白酒不能点燃：酒度一般在38度，也有的20多度 。而一般度数超过50度的酒，才能燃烧 。
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