9、蔬菜去腥法
将处理好的鱼在烹制前加香菜段芹菜段拍碎圆葱切丝或片加少许盐腌制20分钟能一定程度上降低腥味 。
10、面粉去腥法
【木头味道很重怎么去味】洗鱼时是不是感觉鱼有腥味 ， 很滑又粘，洗完之后手上一股鱼腥味，这时呢，我们可以巧用面粉 。具体方法：在洗鱼时，拿点面粉把鱼身正反面都抹上面粉，利用面粉的粘性去除鱼的腥味 。

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