沙琪玛是中国东北的特产 。1644年清朝入关改元顺治后 ， 沙琪玛被满族人从东北带入了北京 ， 沙琪玛也称萨其马、沙其马、沙其玛、萨齐马 ， 是一种满族特色甜味糕点 。  
沙琪玛  

  
文章插图  
沙琪玛源于清代关外三陵的祭品 ， 满族入关后在北京流行 ， 由冰糖、奶油、白面粉等制作成 。  
沙琪玛是油炸食品 ， 具有色泽米黄、口感酥松绵软、香甜可口、桂花蜂蜜香味浓郁的特点 。  
【沙琪玛是哪里的特产】 沙琪玛由精面粉、干面、鸡蛋、蜂蜜、生油、白砂糖、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花等制作而成 。  

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