苏泊尔多功能电压力锅怎么使用( 二 ) _经验常识

2、烹煮食物时，一定要确保锅盖手柄能与锅的手柄完全重合。否则会导致爆锅飞盖。有些人为了加大电压力锅的压力，而擅自加大加压阀门上的重量，从而达到缩短烹煮食物的时间，但这种做法是很危险的，极有可能造成锅爆人伤的后果。
3、食用电压力锅烹煮食物时，食物的容量不得超过国内容量的五分之四，如果你烹煮的是会发生膨胀的食物，如豆类，不能超过锅内容量的三分之二。除此之外，在烹煮食物的过程中不能打开锅盖，并在确定电压力锅冷却后，再将调压装置取下，否则食物爆出容易烫伤到人。
4、压力锅为什么一直喷气压力锅一直喷气，是上盖漏气造成的，这时应该检查密封圈是否破损，是否按要求放好，另外需要查看密封圈处是否有杂物，若有杂物需要清理干净后，将盖子盖到合适的位置即可。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
5、电压力锅和高压锅又什么区别在正常大气压下，用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度，然后即使再加热，水的温度也不会再高出沸点。
而高压锅则应用的是“气压和水的沸点成正比”的原理。
【苏泊尔多功能电压力锅怎么使用】高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理，锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升，可以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。从原理上看无论是电压力锅和高压锅是一样的，只是加热方式不同，电压力锅使用过程中不会产生明火和燃烧的废气，比高压锅更节能、环保、安全。电高压锅可以定时、预约、调温保温，比高压锅使用更方便。

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