9个不需要门面的生意有哪些( 三 )


2、将所有食材清洗两遍,冲掉表面杂质,提前一天晚上放入,用清水浸泡12个小时,这样有利于缩短煮粥的时间 。
3、再准备40克糯米,40克黑米,40克黑芝麻,40克阴米,阴米不怎么常见,它是加工过的一种米,在湖南、湖北很常见,是用糯米蒸熟阴干而成,成品是熟的 。
4、另外在准备干果部分,5颗大红枣,4颗板栗,20克葡萄干,20克核桃仁,10颗桂圆肉,枸杞20粒,枸杞要最后放,煮的时间不能超过5分钟 。
5、老冰糖40克,关于冰糖的比例,大家可以自行掌握,不喜欢过于甜的,可以少放一些 。
6、这是提前一晚上浸泡的主食材,十二个小时后,可以控干水分,下一步开始熬煮 。
7、锅中加入1300克清水,除了枸杞,倒入所有的食材,大火煮开后,转小火继续煮一个小时,临出锅前5分钟,放入枸杞,如果是压力锅,只需25分钟即可 。
8、等时间到了,打开看一看,所有食材都已经软烂,成品色泽鲜艳、滑而不腻、质软香甜、清香诱人,看着就很有食欲,补血养气安神,非常的有营养,像这样一碗粥,腊八节能卖到8块钱一碗,而且供不应求 。
六、红枣核桃南瓜露
1、准备食材南瓜400克,红枣3克,核桃仁40克,冰糖5颗,小米20克 。
2、具体操作,把南瓜去皮切块,小米淘洗干净,红枣洗干净,去掉枣核,把所有的食材装入破壁机中,加入清水1300毫升,按下杂粮糊即可 。
3、少许片刻,一碗热气腾腾的南瓜核桃米糊就制作完成了,软糯香甜,丝丝顺滑,比单纯的豆浆要好喝多了,暖心暖胃 。
有时间的话,可以试一试,先自己制作一遍,然后请人试吃,等效果拿捏到位了,再批量生产,出摊售卖 。


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