创业就是做自己喜欢做的事，做自己喜欢做的事永远不会累，永远不会迷失自我 。
真心希望你可以找到自己喜欢的事业，创业成功！
感谢诚邀！
创业开店需要选择合适的行业，选择一个好的项目 。因受疫情影响，今年的创业大环境比较特殊，是挑战，也是机遇 。
创业开店要选择市场大前景广的行业，选择适合自己的行业，选择竞争不太激烈的行业，选择符合国家政策的行业，选择收老百姓欢迎的行业 。豆制品，是中国传统食品之一，其营养价值高，购买和食用方便，口感好，老少皆宜 。豆制品在中国的各个地方，消费群体都很大，利润可观，发展前景好，创业开店可以选择学做豆制品 。
创业开店学做豆制品，是不错的选择 。在农贸市场或成熟小区门面开现磨豆腐坊，租个20平方的地方就可以干 。开现磨豆腐坊，2个人就可以了，1人生产，1人售卖 。买套自动化的豆制品设备，一机多用的，设备厂家提供专业豆制品制作技术，包教会的 。
创业开现磨豆腐坊，在店内现做现卖，透明化生产 。消费者可以看到豆腐制作的全过程，买的放心，吃的安心 。店内现做，不压货，也不用担心产品浪费，收的都是现钱 。
祝你创业开店成功，生活幸福，实现梦想！
不是熟的行业不要做，开店也是很难的事情，项目、选址、地段都是要考虑的 。真要做的话，要不去积累经验、要不就是家族曾经从事过这一行业自己熟的，更重要的是千万不要盲目的投资 。
开店方面，对于大部分人而言开小吃店相对来说更合适一些，因为要求的门槛没有那么高，但如果学过之后又会有技术壁垒，相对来说更容易挣到钱，如果开的店在三四线城市可能会更好一些，民以食为天，总会遇到下馆子的，我们深圳新东方烹饪学校就有不少毕业生是靠学到的本领开店的！
楼主首先要搞清楚几点？
你喜欢做什么？有时候兴趣真的是一个好的老师～（这也将会成为未来想放弃的时候，会选择继续坚持的理由）
创业预算是多少？
打算的回报周期/投资回报比是多少？
创业所选的区域是一线城市还是地级市乃至于乡镇？
如果创业开店，身边会什么可以利用上的资源（物业、渠道、人脉、消费者）？
最后考虑一下未来那个行业会成为趋势？
想清楚这些问题就基本可以去掉很多选择 。
例如：设想年龄在30岁左右的男性；轻资产投资大约在15万左右；回报周期预计在六个月
门店区域想在自己家乡（二线城市）、身边的朋友目前都是小夫妻（客户或者是消费者）其实就很好选择自己想做的事情或者是想学习的行业 。
以餐饮为例：15W左右主要是微堂食＋外卖为主（疫情当下）；小吃类主要靠人流，人流涉及到最多的就是物业成本和转让费用；小吃（鸡排、炸炸）在二线城市主要还是更多的考虑流量问题~
行业趋势这一块，别人说的不一定是趋势，别人做了有可能这个趋势就要过去了 。多留心多观察，衣食住行这是民生问题 。健康这个理念肯定将会是是一直围绕并探讨的话题 。
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希望这个回答可以让你解决一部分困扰！
更多的问题应该是自己怎么把这个创业的风险降到最低！

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