老头见门口立着两位文质彬彬的客人 ， 便问道：“是过路的行人吧?若不嫌弃茅舍狭小 ， 就请进来坐 。”
乾隆进得屋来 ， 仔细打量 ， 但见屋舍虽不宽敞 ， 倒也拾掇得干净 。主人让过座 ， 沏好茶之后 ， 乾隆和气地询问老人家贵姓 ， 老汉回说姓赵 ， 并揣摩着对方的心思 ， 接着便说：“已到掌灯时分 ， 再往前已无村店 ， 如不嫌弃 ， 就请屈尊在寒舍歇息吧 。”这正中了乾隆下怀 ， 于是满口答应 。
好客的老头吩咐老伴赶紧为客人备下晚饭 。当酒菜端上来 ， 诱人的香气惹得乾隆与那侍从肚子咕咕直叫 ， 也顾不上过分谦让 ， 便大口地吃喝起来 。待稳住了肠鸣肚叫之后 ， 才容出空闲称赞好菜 ， 并连连道谢不迭 。对于其中一道两色两味、酥脆鲜嫩的菜肴 ， 若不是碍于身份 ， 乾隆真想把盘底残余一扫而光 。
吃罢之后 ， 乾隆问那老妪：“老妈妈 ， 这道两色的菜唤作何名?”老婆只管做菜 ， 哪里想到什么名称 ， 现见问及 ， 为取吉利 ， 便信口诌了个“游龙绣金钱(黄鳝鲸鱼片)” 。这更给乾隆留下了深刻的记忆 。
乾隆回宫以后 ， 终不能忘那道从未尝过的美味 ， 后来派人专程来学 ， 带回宫中 ， 从此 ， “游龙绣金钱”这一佳肴 ， 经御厨加工加料 ， 味益珍美 ， 并保留下来 ， 传至民间 ， 成为江南的一道传统名菜 。
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