6、降低胆固醇
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化 。
5、怎样用微波炉做琥珀核桃仁1、准备核桃仁、黄油、白糖、蜂蜜、白芝麻；
2、将核桃仁平摊在盘子上，放入微波炉中调中高火，打两分钟 ， 使核桃仁变酥；
3、取出熟核桃仁，放入黄油、白糖，倒入蜂蜜拌匀，再在微波炉中加热1分钟；
4、再次取出，加入一汤匙清水 ， 再放进微波炉中中火加热两分钟；
5、加热后取出，用筷子拌匀，然后再分两到三次半分钟左右的中火加热，直至出现琥珀色，最后撒上白芝麻即可 。

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