没有保质期的食物有哪些( 二 ) _没有保质期的食物有哪些危害

4.盐
没有加工过的纯盐是没有保质期的，因为氯化钠比较稳定，不会随着时间而发生分解或者挥发，只要注意食盐所在的环境不要潮湿，不要有污染，就可以长久的保存，而且，盐岩层年代越久远，质感越纯净。拿井矿盐举个例子，深埋于地下几千米的岩层，往往是亿万年的精华沉淀，无污染，晶莹剔透。但是有些经过加工过的食盐，比如含碘盐，含钾盐等，都是有一定的保质期的，这种食盐中的碘或者钾，长时间的暴露在空气中，就会造成含量不足，食盐还是能吃的，只是补充碘、钾会受到影响而已。
5、白酒
“无酒不成席，无鱼不成宴”，这是我国民间对酒的描述，这指的是白酒。现在不论是亲朋好友相聚，还是独自小酌怡情，白酒都是必不可少的东西，很多人甚至在家中还专门开辟出储存各式酒水的地方，别有一番风味。白酒以粮谷为主要原料发酵而成，白酒越老越贵，相信大部分人都知道。白酒在合适的条件下，存放的时间越久，它内部的物质会发生一些碰撞，形成酯类香味物质，所以闻起来时酒味会更香。我国目前最贵的白酒是1935年产的赖茅酒，现在已经绝版，这是茅台系列下的产品。时间回到2011年9月4日，在贵州省宏运拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上，由酱香始祖、赖茅鼻祖赖嘉荣嫡系传人赖世豪所提供的一瓶民国二十四年(公元1935年)的赖茅酒，最终以1070万元的价格被一位福建宁德市企业家赖培华先生收入囊中。1070万元的价格，打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录，一举成为中国白酒拍卖历史上的标王，登顶“中国白酒之王”宝座。一瓶卖到1070万元的酒，放到现在，也可以在任何一线城市买到一套大房子了吧。
由此可见，除了前面4种食物是放的越久越不怕过期，白酒更是年头越久越香，越久也越值钱啊!家里有祖屋老房子的朋友，不妨也抽空四处翻一翻床底，挖一挖墙角，说不定也能找出个一两瓶老酒呢?

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