千里香馄饨秘制配方来了,方法告诉你,肉嫩汤鲜,学会可以开店了!( 二 )



千里香馄饨秘制配方来了,方法告诉你,肉嫩汤鲜,学会可以开店了!

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第五步:锅中加入100毫升食用油,油热下入打碎的葱姜末,接下来要注意开小火慢慢熬,千万不要心急,熬制的过程中要多搅拌,防止糊锅,熬到微焦一股很浓的葱香味时加入一把虾皮进去。这样我们的葱油就熬好了,千里香馄饨要想做的好吃熬葱油这一步也非常的重要,再给大家提示一下,熬葱油千万不要熬的时间久了,要不味道会发苦。

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第六步:面团醒好后,用擀面杖把面团擀成大薄片,馄饨皮的厚度一定要比饺子皮薄才好吃,最后擀成下图中厚度即可。最后我们把面皮折起来后再切成方形,这样我们的馄饨皮就完成啦!

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第七步:接下来就可以包馄饨了,馄饨的包法非常多,根据自己的爱好包出自己喜欢的形状即可。

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第八步:锅中水开后下入馄饨,用铲子慢慢推动一下防止粘连在一起,盖上盖子后开大火烧开,接下来我们在碗里来调个料汁加食用盐,胡椒粉、香菜、葱花、紫菜、虾皮、加入一勺熬好的葱油,再加入熬好的棒骨汤,最后加入煮熟的馄饨,滴入2滴香油,香喷喷的千里香馄饨就可以开吃啦!

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好了上面就是制作馄饨的整个过程,我觉得馄饨的这种方法非常实用,做法也非常简单,味道比外面买的还好吃。好了今天的文章就分享到这里,如果你觉得对你有所帮助,欢迎点赞转发加收藏感谢你的支持!

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