2、清蒸麻辣香肠
准备韭菜、大蒜、黄瓜、辣香肠 。
先将香肠放入蒸笼中煮20分钟左右 ， 然后取出晾凉 ， 准备一碗 ， 加入酱油、麻油、米醋、白糖、大蒜 ， 搅拌均匀 ， 做成酱汁 ， 去掉黄瓜皮 ， 切成片 ， 再将辛辣香肠切成片 ， 放在盘子里 ， 用黄瓜放上 ， 撒上一些韭菜 ， 蘸一下在有些酱汁的时候吃起来很好吃 。
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